- 2020-01-25
- 2021-08-01
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【フレームワーク】競争優位獲得のための「ポーターの3つの基本戦略」
ecoslymeです。 いきなりですが、皆さんは自分が飲食店を出すとしたらどのようなお店にしたいですか? 高級なお店ですか? こじんまりとした居酒屋ですか? 1種類の豚骨ラーメンしか販売しないお店ですか? それとも通にしか分からないゲテモノ屋さんですか? お店を出すとしたらまず何屋さんかを決めてから、次に考えるのがお店の方向性(立ち位置)だと思います。 & […]
ecoslymeです。 いきなりですが、皆さんは自分が飲食店を出すとしたらどのようなお店にしたいですか? 高級なお店ですか? こじんまりとした居酒屋ですか? 1種類の豚骨ラーメンしか販売しないお店ですか? それとも通にしか分からないゲテモノ屋さんですか? お店を出すとしたらまず何屋さんかを決めてから、次に考えるのがお店の方向性(立ち位置)だと思います。 & […]